Verd de temporada
Les fruites i verdures són un dels elements fonamentals de la nostra alimentació. Els experts en nutrició afirmen que cada dia hauríem de menjar unes cinc raccions d’aquests aliments per mantenir una dieta saludable. Una porció de verdura equival a mitja tassa de vegetals verds cuinats, o una d’enllaunats o una patata o una pastanaga. […]
L’escudella de Nadal
Arriba aquella època de l’any en la qual, el Mercat bull d’activitat comercial i les cuines s’omplen d’aromes diversos, olles, paelles, safates del forn i tota mena d’ingredients, condiments i estris per preparar el millor dinar de l’any. Un dels plats estrella d’aquestes festes a Catalunya és l’escudella de Nadal. Diuen els experts en gastronomia […]
tardor: temps de dàtils
La tardor és l’època de la fruita seca. Segons expliquen els experts en la matèria, “l’últim trimestre de l’any arriba la fruita seca nova. És el moment en el qual està en millors condicions”. Una de les fruites seques menys conegudes en el nostre entorn és el dàtil. Forma part del grup de fruites dessecades com ara les […]
El món dels sentits
El Mercat Central t’espera L’equip del Mercat Central de Sabadell et dóna la benvinguda. Som un grup de professionals, que treballem amb passió per oferir el millor. L’experiència ens esperona a millorar cada dia i a innovar perquè trobeu un bon servei. És un mercat per cada dia, jove i dinàmic, amb productes a doll […]